发布供应信息
  • 匿名
关注:3878 2010-09-09 18:35

甘薯简介应用价值

已关闭 悬赏分:0
甘薯浑身都是宝,它的利用价值非常广泛,尤其是它们的保健功效已被越来越多的人所认识。尤其是它的保健功效已被越来越多的人所认识。甘薯和薯叶含有多种维生素,微量元素,氨基酸和复合多糖,营养价值颇高,还有延年益寿,通便等作用。日本国立癌症预防研究所对40多种蔬菜的抗癌成分分析和抗癌试验表明甘薯位列首位。美国科学家发现甘薯中含有一种叫“去氧表雄酮”的活性物质和富硒物质,可以预防结肠癌和乳腺癌,并能延缓智力衰退和增加人体免疫力;甘薯中含有的类似雌激素成分,对保持人体皮肤细腻,延缓衰老,防止疲劳,促进胆固醇排泄,降低心血管病发病几率。薯干具有味甘性平,和血补中,宽畅通便,益气生津等食用和药用功能,是上乘保健营养食品,富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必需微量元素而备受营养、卫生专家重视。甘薯的植物纤维含量高达3.9-5.9%,食用甘薯可预防便秘。
另外,用以甘薯为主的混合饲料,味猪和用以玉米为主的混合饲料比较,猪的增重提高8%节省成本10.5%,用秧喂奶牛可增加牛奶产量20%左右。
甘薯在工业上有广泛的用途,每百斤甘薯可加工淀粉20斤左右,可制酒精10斤左右、糖6-7斤左右,可作为新的糖源。同时,甘薯还是制造葡萄糖,红霉素药片填充材料,果胶,塑料,炸药,防腐剂,电池以及造纸,浆纱等多种工业的主要原料。三吨薯干可制一吨柠檬酸。
甘薯耐旱、耐批、耐贫瘠,抗灾能力强,产量高且稳定。干旱虽对甘薯有一定影响,但是,一旦旱象解除,薯块还能继续生长,不像禾谷类作物受旱后可造成颗粒无收。甘薯茎叶的再生能力强。所以适合与果树间作、套作。
甘薯适应能力强,除对湿度要求较严格外,对土壤酸碱度、降水量、日照等其他因子的适应性都较强。不论山区、平原、肥田、瘦地都可种植。这一点也恰恰符合我县山区果树套种的要求。而且甘薯没有非常严格的生长期,北京从4月下旬起可栽到7月初,从九月下旬可收到十月中上旬,非常适合与果树间作、套作。
甘薯栽培管理上省时、省工。栽培前施足有机肥的情况下,无需追施无机肥,可在薯块膨大期喷施273高效有机微肥2次。甘薯种植前施足腐熟有机肥作为底肥,以后生产不需再施肥,它病害发生极少,根本就不用农药;虫害,采取人工诱杀即可控制虫害的发生。
综上所述,可见它本身不需用农药更不要说污染大气环境了,确确实实是环保型食品。
甘薯产量高,即使保守数字也应在4000/亩以上,按0.5/公斤计算,每亩甘薯收入达1000元是非常容易的。这还不算果树的收入。而如果是种玉米每亩最高产量1000斤左右,按0.5/斤计算,每亩收入只有500元。所以,山区果树套栽甘薯可以切实增加农民收入。