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紫薯 优质紫薯 紫菁1号 紫菁2号

 
品牌: 永良甘薯
单价: 4.00元/斤
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所在地: 河南 新乡市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-12-13 16:12
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公司基本资料信息
详细说明

紫薯:

又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫红薯为花青素的主要原料之一

生长习性:
紫番薯喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。紫番薯属短日照作物,需要光照充足、强度大。紫番薯生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的60%~80%

营养价值:
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素可使胶元蛋白正常合成防治坏血病的发生花青素是天然强效自由基清除剂。
除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品

紫菁1
主要特征特性:叶心脏形,叶色叶脉色均为绿色。中长蔓型,茎绿色,基部分枝6-8个。单株结薯5个左右,薯块纺锤形,紫红色、紫肉。薯块萌芽性好。夏薯薯块干率27.2%,花青素含量为22.4毫克/百克,总可溶性糖含量为5.6%。抗根腐病和线虫病,不抗黑斑病。

紫菁2
该品种是目前国内少有的综合性状最有的紫肉薯,高抗根腐病,抗茎线虫病,较抗黑斑病。薯皮紫色,薯肉深紫色,色泽均匀,具花青素含量高,色泽高贵眼里,口味上佳,用途广泛,可加工色素、薯泥、薯脯、全粉等;其属叶蔓尖也可开发高档的精品蔬菜。

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