禾谷实业(上海)有限公司

药用价值

我国南方一些省市农业部门已在几年前从日本引进了阿萨姆薯(紫山芋)，并已在国内试种成功。虽然紫山芋的售价要比普通红薯高l一2倍，但其营养保健价值绝非后者可比。所以国内农业部门今后计划加强对紫山药降血压、降血糖保健作用的宣传工作，以期使国内广大消费者认识到紫山芋的药用价值。建议我国患高血压、高血脂症与糖尿病的人尽量多食用紫山芋。