曲阜市金诺食品有限公司长期从事圣梦牌红薯粉条的加工生产和销售，圣梦牌红薯粉条以纯红薯淀粉为原料，不含任何添加剂，营养成分，规格齐全，包装形式多样，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯含有丰富的糖类、维生素等营养成分，尤其是赖氨酸、β —胡萝卜素、维生素E的含量较多。此外，红薯是一种碱性食品，含有较多的钙、镁、钾等矿物质，钙和镁可预防骨质疏松症；钾能有效防止高血压。红薯能与肉、蛋等酸性食品中和，从而调节人体的酸碱平衡。试验数据显示，红薯内含丰富的抗氧化物质，能有效消除人体内的自由基，抑制癌细胞。