| 产地/厂家 | 一品蔬菜 | 品种 | 紫地瓜 |
| 等级 | 1 | 安全性 | 绿色食品 |
| 重量 | 150（g/个） | 完整块茎 | 99（%） |
| 杂质 | 2（%） | 有机磷农药 | 0（mg/kg） |
山东紫地瓜食用品种：（日本紫薯王）特征特性：属紫色食用型品种。蔓绿带紫色中长，分枝中等；叶片心形、绿色，顶叶淡绿，叶脉紫色；结薯整齐集中，薯块中膨筒形，薯皮紫色，薯肉深紫色，色泽均匀。国家试验测试：每100克鲜薯花青素含量31.9毫克，食味中等。国家区域试验抗病性鉴定：抗根腐病、黑斑病和茎线虫病。
栽培技术要点：深耕，增施有机肥，建议地膜覆盖增温保墒，种植密度每亩4000株左右,种薯与种苗均用800倍多菌灵浸种、浸苗10分钟后再排种、栽植。