广东和寮生态化养猪赢得市场

在全省最大的生猪批发市场——广州嘉禾生猪批发市场里，有一个销售点的生意向来特别好。就算是在大多数档口受生猪疫情影响而销售惨淡之时，这里平均每天都还能卖出500头左右的生猪。即使每市斤的价格比周边地区高出1-2角，这里的生猪依然供不应求。
　　
　　这里的生猪品质之所以赢得诸多买家的信赖，正是因为它挂着的牌子是——廉江市和寮镇和兴养猪专业合作社。
　　
　　4月的一个周末，记者慕名走进了和兴养猪专业合作社。一进大门，就看见在不算宽敞的办公室里堆满了成袋的猪饲料。一位饲料供应商当时正在指挥工人卸货，他告诉记者，要想成为和兴的饲料供应商还真不容易。合作社对饲料质量的把关非常严格，他们公司是在经过多次仔细的比选之后才被定为长期供应商之一的。“合作社销售的饲料质量有保证，养殖户都喜欢到这儿来买。有时候我一个月送40吨饲料过来都不太够呢。”这位供应商一提及产品的良好销路就笑得合不拢嘴。
　　
　　和兴养猪专业合作社的理事长彭耀双同时也是镇里的养殖大户，可他把自家猪场的日常事务交给家人打理，自己几乎整天都待在合作社里。他说，社员们在养殖过程中遇到什么疑难问题，可以随时到合作社咨询。为了提高养殖户的养殖技术，合作社还定期邀请高校专家和厂家技术人员到和寮进行专题技术培训。在合作社设立的门市部里，社员们可以很方便地购买到符合国家标准的药品、饲料，而且价格也比市面价要低。“如果在合作社里买饲料的话，算起来每头肉猪的养殖成本可以降低40元左右呢。”
　　
　　这样一个让众多养殖户如此信赖的养猪专业合作社是如何建立起来的呢？和寮镇镇委书记黄锦让告诉记者，和寮的自然环境十分优美，但山多地少的现状却使广大农民的脱贫致富成了一大难题。近年来，在镇委镇政府鼓励下，镇里一些养殖户开始利用山岭兴建猪场，进行规模化养猪。随着猪肉市场价格一路走高，尝到甜头的养殖户热情愈发高涨，和寮的养猪业也在逐年壮大。但是在2007年，毗邻和寮的广西英桥、文地两镇爆发猪蓝耳病，两地的很多猪场因此破产倒闭，和寮的养猪业也面临着巨大危机。为了保证和寮的养猪业不受外地猪病的影响，提高养殖户开拓市场和抵御风险的能力，和寮镇委镇政府当即决定，成立专门机构对全镇养猪业进行统一防疫和管理。当年8月，在镇委镇政府支持下，由12户养猪专业户发起，35名农民养猪专业户自愿联合组成的和兴养猪专业合作社成立，同时也成为我省首家领取工商执照的养猪合作社。
　　
　　自成立以来，和兴养猪专业合作社一直把防疫摆在最为重要的位置。由于接种疫苗及时，防疫措施到位，这里从未出现过重大疫情，生猪存栏量和出栏量逐年递增。彭耀双告诉记者，目前合作社里的能繁母猪存栏量已达9000头，2009年出栏21万头，销售额2.5亿元左右。为掌握外面市场信息，保证社员的生猪顺利卖出，合作社还在广州嘉禾生猪批发市场设立了专门的档口，社员卖猪只要电话告知就有专人上门收购，而且收购价格一般都会比周边镇的猪价每市斤高出1-2角。在合作社成立之初，镇里的许多养殖户都抱着观望态度迟迟不肯加入。如今看见加入合作社有这么多的好处，不少还没加入合作社的个体养殖户都打消了心中顾虑，争着要求加入。
　　
　　养猪，现在已成为和寮的支柱产业。驱车行驶在和寮整洁的村道上，路边排列有序的猪舍随处可见。而且很多猪场都自发建起了沼气池，既减少了污染，又节约了能源。谈到和寮养猪业未来的发展计划，黄锦让书记说，在不断扩大养殖规模的同时，合作社要求每一个养殖户都按照国家绿色食品标准饲养用药。合作社打算申请国家的绿色认证，力争打造出“和兴”的品牌，并以“和兴”为龙头带动全镇养猪业的可持续发展。此外，还有良种繁育场、猪肉产品加工厂……和寮养猪业的美好蓝图正在逐步展开。