储藏加工
红薯面拌料喂牛应慎重
在农村养牛户中,一旦麸子、豆粕、豌豆等粗饲料不足时,有的养牛户就把红薯粉碎成面,拌入饲草中来喂牛。这种方法看似省事,但对

评论2012-02-201447

红薯作饲料有讲究
一、块根:将其煮熟,按15-20公斤熟薯掺1公斤浓缩饲料搅匀喂猪,效果和全价配合饲料相同。单独饲喂红薯或生喂红薯效果不好。块根

评论2012-02-20936

贮藏地瓜要精心
一、贮藏前的准备  1、地瓜入窖前的准备。地瓜入窖前,旧窖洞要重新挖一遍,以见新土为准,旧土运出窖外。如果窖内比较干燥

评论2012-02-201155

红薯果脯的制作方法
原料配方:薯块50公斤,白糖15~20公斤,蜂蜜1~1.5公斤,柠檬酸100克,水75公斤  制作方法:  洗薯:选直径5厘米以上的鲜薯,将泥土洗净;  

评论2010-12-041301

甘薯的食用和贮存方法
甘薯,又叫地瓜、红薯、白薯、番薯等,其茎藤是良好的饲料。甘薯肉色有白、黄、杏黄、桔红等,是区别品种的主要特征之一。白色肉质含

评论2010-12-041890

烤制薯脯加工工艺研究
以干率26-32%、肉色浅桔红的甘薯、经糖化处理、三段式变温烘烤,加工成不含任何添加剂的薯脯,对工艺及关键点进行了详细的分析。

评论2010-10-29999

国内甘薯蛋白生产技术简介
甘薯具有营养保健的功能,近来重新引起人们的重视,产量也大幅度提高。甘薯除含丰富的淀粉和糖类外,甘薯块根中一般还含有2-10g/100g干

评论2010-10-29909

精制粉条、粉丝生产技术
精制粉条专业厂,是指专业从事淀粉制品生产的企业,以精制淀粉为原料,利用现代淀粉制品设备和工艺,生产的符合国家或出口标准的优质粉条

评论2010-10-291178

农村专业淀粉厂工程建设
农村淀粉专业厂(不包括农村庭院式加工),按每小时加工鲜薯能力,有3吨级、5吨级、10吨级不同规模,每日加工10个小时,分别生产干淀粉6吨、1

评论2010-10-29775

甘薯的运输、贮存
收获甘薯没有明显的成熟期,确定收获时间要通过田间取样,连续挖10株,测定产量和商品薯率,当商品率达到65%--70%时即可收获。心香在栽种后90

评论2010-10-05527

甘薯入窖后分期巧管护
甘薯对贮藏的环境要求有较高的湿度、严格的温度。整个贮藏期间窖温应控制在10~15℃,最适合的温度在12~13℃;高于15℃易生芽,低于10℃易

评论2010-10-05428

甘薯乳粉的加工技术
1、产品特点:色泽浅白,水溶性好,甜度适口,容易消化,营养丰富,是人们爱吃的补养佳品。2、工艺流程:选料→水洗→切片→磨浆→过滤→离心→

评论2010-10-05385

甘薯渣制取柠檬酸钙技术
鲜甘薯含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪及多种维生素。甘薯提取淀粉后的下脚料甘薯渣生产柠檬酸钙,投资少、设备简单,曲渣又是

评论2010-10-05345

粒状薯泥脱水薯片脱水薯丁的加工
粒状马铃薯泥的制作1.生产工艺马铃薯→清洗→去皮修整→切片→蒸煮→粉碎→搅拌→混合→冷却→调整→混合→干燥→过筛→干燥→成

评论2010-10-05466

红薯的综合开发利用
红薯是世界主要粮食作物之一,也是我国四大主要农作物之一。它的用途广泛。随着科学的发展,它的食用价值、药用价值和经济价值越来越

评论2010-10-05662

甘薯的冬贮
一、收获甘薯在霜冻前选晴天收获甘薯,注意尽量避免碰伤薯块。收获后的甘薯在田间摊晒数天进行愈伤处理。  二、贮窖消霉甘薯入窖

评论2010-10-05497

甘薯金丝条的制作
一、原料选择选择产量、含水量高,加工成品色泽好的红皮甘薯。  二、削皮用不锈钢刀,在水中削皮或随削随丢人水中淹没,以防氧化变色

评论2010-10-05410

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