黔江：150余亩紫红薯卖出200多万高价

　　华龙网讯（通讯员 李奉轩 田维明）“老人家，你认为今年你这块土里的紫红薯能管多少钱？”日前，西南大学生命科学学院甘薯研究中心付玉凡教授，在重庆市黔江区沙坝乡紫红薯科技试验示范基地开展测产验收时，对该乡西泡村三组村民庞有皮问道。 

　　黔江区现有13万亩丰富的蚕桑空地，在桑地下种植高杆作物，会影响桑树的生长和桑叶的质量，而养殖禽类，容易让桑叶感染病菌，更加影响蚕的生长和蚕茧质量。在多方考察后，黔江区决定从特色上谋出路、做文章。年初，黔江区科委利用“富民强县”项目，联合西南大学甘薯研究中心和重庆市农科院特色作物研究室，引进紫红薯首次在沙坝、黑溪、阿蓬江3个乡镇进行150亩净种和桑下套种。 

　　据重庆市农科院特色作物研究中心王卫强主任介绍，今年，黔江区试种的紫红薯有渝紫263、渝苏紫43、渝紫7号3个品种。经实地科学测产，渝紫263最高亩产可达3000多公斤，渝苏紫43、渝紫7号亩产可达2000公斤以上，试种非常成功，产量也很可观，目前市场价格4元一斤，是农户又一增收快富的渠道。 

　　“老乡，慢着点，别急，千万莫挖坏了哟，这东西可是个宝贝哈！”黔江区沙坝乡万元办的工作人员，在旁边边帮忙装袋边叮嘱。“领导，你放心哟，它可是我的财神爷、致富宝，我要赶忙把2亩地的挖出来，收购的车子在公路边等起的，按4元一斤快点卖给人家，我也好及时拿到钱噻。”农妇张孝学正在地里一锄接一锄地挖个不停。 

　　“紫红薯的经济价值高，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，近年来，在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔，农民种植效益好，2011年将在全区大面积普及推广，争取将此产业建成黔江农户快速增收的示范产业。”黔江区科委该项目负责人介绍道。 

　　据了解，紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色，其营养丰富，富含硒、花青素和维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维及可溶性无氧化物质，能有效抑制诱癌物质的产生和减少基因突变，及降低血清中的转氨酶，对高血压等心血管疾病有很好的预防作用，经常食用具有减肥、健身、防癌等辅助功效。