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红薯土法深加工技术

红薯在我国各地都有较大的种植面积,每年的产量都非常可观,而且因其含有人体所需的大量多糖、粘液蛋白,可提高人体免疫力,预防动脉硬化
2008-12-29 14:22类目:储藏加工

红薯高产无公害优化施肥的综合技术

1.有机、无机、生物技术相结合,施足基肥。红薯虽具有耐瘠的特性,但其生长期长,吸肥力强,消耗土壤中的养分多。因此,必须施足基肥,才能充
2008-12-29 14:22类目:肥水管理

红薯巧追膨大肥

8月下旬至10月上旬,为春夏红薯块根膨大期,此期是产量形成的关键期,更是需肥最多期,可用以下三法追肥。一、孔眼追肥法:用一块术橛,在离
2008-12-29 14:22类目:肥水管理

红薯优质高产无公害施肥原则

一要科学配方,平衡营养,以满足高产指标对养分的需求。  二要降低化肥的使用量,既节约生产投资,又减轻长期大量使用化肥造成的对土壤
2008-12-29 14:22类目:肥水管理

红薯的需肥规律

1.红薯吸收三要素的数量:红薯是喜钾作物,据研究,每生产1000公斤鲜薯,需要从土壤中吸收速效氮3.5公斤、五氧化二磷1.8公斤、氧化钾5公
2008-12-29 14:22类目:肥水管理

红薯的根外追肥法

红薯在生育中,可分为弱苗、壮苗和旺苗三种类型,必须根据不同长相,有针对性地进行根外追肥,以促使秧蔓健壮,薯块高产。弱苗对此田块,可每
2008-12-29 14:22类目:肥水管理

红薯高产无公害优化施肥综合技术

根据多年来试验研究与生产实践,我们总结出亩产鲜薯3000-4000公斤的高产无公害优化施肥技术模式:  1.有机、无机、生物技术相结合
2008-12-29 14:22类目:肥水管理

红薯的需肥规律

1.红薯吸收三要素的数量:红薯是喜钾作物,据研究,每生产1000公斤鲜薯,需要从土壤中吸收速效氮3.5公斤、五氧化二磷1.8公斤、氧化钾5公
2008-12-29 14:22类目:肥水管理

红薯窖藏技术

1、适时收获,精选种薯。我区收获红薯一般在10月下旬即霜降前后,当地温达到15℃时,开始收获,2℃时收获完毕。选晴天上午收获,便于降湿,入
2008-12-29 14:22类目:栽培种植

红薯优质高产无公害施肥原则

一要科学配方,平衡营养,以满足高产指标对养分的需求。二要降低化肥的使用量,既节约生产投资,又减轻长期大量使用化肥造成的对土壤及环
2008-12-29 14:22类目:肥水管理

红薯制果葡糖浆

果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,具有独特风味,是一种重要的甜味剂。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为“果葡
2008-12-12 15:53类目:储藏加工

红薯制可溶性淀粉

可溶性淀粉是一种白色或淡黄色粉末,无臭无味,不溶于冷水,在热水中则可成为透明溶液,冷却后不结冰,一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉
2008-12-12 15:53类目:储藏加工

红薯制糯米纸

淀粉薄膜俗称糯米纸,是采用淀粉为原料制成的一种食用薄膜,在食品工业上用做糖果和糕点食品的贴层包装材料。制糯米纸的工艺流程:淀粉
2008-12-12 15:53类目:储藏加工

红薯制味精

味精的化学名称叫谷氨酸钠,又叫麸酸钠,它是一种高级调味品,既能改善烹调风味,又能促进食欲和帮助消化。用红薯淀粉可生产味精,且生产成
2008-12-12 15:53类目:储藏加工

红薯制作饴糖

1、工艺流程:原料选择――洗薯――制淀粉――糊化――糖化――加热浓缩――成品2、工艺操作要点:①原料选择:应选择新鲜、无霉烂、无
2008-12-12 15:53类目:储藏加工

几种红薯点心的制作

1、桂花糖油红薯:①原料:红薯15千克(每只250克左右),白糖500克,明矾1克,糖桂花10克,苏木粉(主要取其色,中药房有售)0.5克。②制作方法:红
2008-12-12 15:53类目:储藏加工

几种新型红薯制品的加工

近几年国外一些地区掀起了一阵红薯食品热,一些较大的食品厂竟相开发红薯制品,使普通的红薯成为入们喜好的新潮食品。这些红薯制品的
2008-12-12 15:53类目:储藏加工

红薯小吃

红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。近年来,红薯已被国
2008-12-12 15:53类目:储藏加工

速冻红薯制品的加工

1、工艺流程:原料验收――冲洗去皮――浸泡洗净――切块、块条――漂洗――汽蒸――冷却――速冻――计量装袋――装箱――冻藏2、
2008-12-12 15:53类目:储藏加工

怎样促夏红薯高产

近年来,随着红薯的深加工,其本身经济价值不断增长。红薯的种植面积逐年增大,尤其夏红薯的种植面积增长更快。要想夏红薯获得高产,应采
2008-12-29 14:22类目:栽培种植

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